Canguri contro effetto serra

Il serioso giornale professionale dei diplomatici, Foreign Policy, riferisce della proposta dei verdi australiani di ridurre le emissioni di gas serra nel continente australe incoraggiando il consumo di carne di canguro al posto dei più comuni manzo e agnello. Secondo uno studio, i canguri generano molto meno gas metano – fanno meno scoregge, per parlarci chiaro – nei loro processi digestivi dei bovini e ovini. Pertanto, si calcola che incrementarne la popolazione fino a 175 milioni di capi a fronte di una riduzione nei numeri del bestiame convenzionale abbasserebbe le emissioni anti-ozono australiane del tre percento nei prossimi dodici anni. (Fonte), (Foto)